Том Ям на огне

Предновогодний Том Ям на огне и сухой Херес.

27 декабря готовим Том Ям на открытом огне, а подаем прямо из казана на террасе бара. Шеф-повар бара Лéдник –Сергей Лешков готовит блюдо по классике с лангустинами, креветками, лемонграссом, добавит судака, а приправит это все дымком на манер Донской ухи. К основному блюду подаем сухой Херес, советуем успеть, количество ограничено.

Горячий вечер в яркой и самобытной культуре бара.